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Posts Tagged ‘Mandeln’


Unglaublich schnell und einfach, eine herrliche Winternascherei mit Zucker und Zimt.

Gebrannte Mandeln Gebrannte Mandeln

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Einfacher Apfelkuchen

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Kuchen mit knuspriger Kappe und flüssiger Schokoladefüllung. Die Gewürz-Mango gibt dem Ganzen eine fruchtige Note.

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Eine bunte Mischung aus geschmacksneutralen Kartofferl und Melanzani gepaart mit würzigem Parmesan und Kräuterpesto.

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Der erste Eintrag der kein Rezept ist, aber dennoch mit genießen und essen zu tun hat, geht um Nussmischungen.

Gerade im Herbst und wenn man mal nicht zu Chips greifen möchte, sind Nussmischungen eine gute Alternative. Ich hab verschiedene Hersteller ausprobiert, einzelne Nusssorten gekauft und zusammen gemischt und einen klaren Sieger gefunden.

GeNuss Mix und Studentenfutter heißen die beiden Sorten die es derzeit von ültje im Supermarkt (u.a. bei Billa) zu kaufen gibt.

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Dieser saftige Kuchen wird eigentlich aus Abfällen gemacht, die man beim Karottensaft pressen normalerweise wegwerfen würde. Dabei spricht das Resultat eindeutig dafür, diese Karottenstücke  noch zu verwerten.

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Rotkraut mit Kartoffeln kennt man ja. Aber mit Ananas und Mandeln. Mmmh.

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