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Archive for the ‘Beilage’ Category


Gebratene Erdäpfel mit Knoblauch, Petersilie und grobem Salz. So einfach und doch köstlich!

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Diese würzige Beilage passt genauso hervorragend zu gebratenen Kürbisspalten wie zu einem herzhaften Braten.

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Raffiniert würzige Kürbisspalten mit Koriander, Zimt, Nelken und Muskatnuss mit frischem Knoblauch-Joghurt-Dip.

 

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Ausgefallene Salatvariation mit frischen Cocktailtomaten und Avocado dressiert mit Chili- und Worcestersauce, Paprikapulver und Limettensaft.

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Diese Kartoffelpuffer habens in sich. Und zwar Sellerieraspeln. Mit würziger Sauce eine gesunde Abwechslung.

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Mir läuft bei der Erinnerung an dieses köstliche Essen regelrecht das Wasser im Mund zusammen. Saftige Tomaten mit würzigem Balsamico, Sardellen, Knoblauch, Zitronensaft und frischem Basilikum.

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Ein Muss in der Kürbiszeit und sehr einfach zuzubereiten.

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