Reste vom Kürbisgericht? Ab in den Ofen damit und schon hat man knusprige Kürbiskerne.
Rezept für eine Schüssel
Zeitaufwand: 30 Minuten
Zutaten
- Kürbiskerne aus einem frischen Kürbis
- Salz
(Siehe auch Butternusskürbis Suppe, Gebackener Kürbis, Kürbis-Kokos Suppe oder Butternusskürbis Suppe mit Curry)
Benötigte Küchengeräte
- Backofen
- Backpapier
Anleitung
- In das 200°C heiße Backrohr geben, gut salzen und ab und zu kontrollieren, ob die Kerne schon knackig sind
- Es funktioniert leider nicht mit jeder Kürbisart gleich gut, Butternuss wird sehr gut knusprig, Hokaido leider nicht so wirklich
[…] Kürbis schälen und entkernen (weiteres siehe Rezept: geröstete Kürbiskerne) […]