Veröffentlicht in Suppe, Getagged brauner Zucker, Butternußkürbis, Curry, Currypulver, Gemüsesuppe, Joghurt, Knoblauchknolle, Lorbeerblatt, Muskatnuß, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Salz, Suppe, Zimt, zwiebel am 17. Oktober 2009 | Kommentar schreiben »
Rezept von Allrecipes
Für 4 Personen
ca. 1 h
Zutaten
1 Butternußkürbis
2 große Zwiebeln
1 mittelgroße Knoblauchknolle
1,4 l Gemüsesuppe
1 Lorbeerblatt
1 Tl brauner Zucker
1 Tl Currypulver
1/2 Tl Oregano
1/2 Tl Zimt
1/4 Tl Muskatnuß
Salz, Pfeffer
225 g Joghurt
3-4 El Petersilie
Anleitung
Ofen auf 180°C vorheizen
Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen
Knoblauch in Aluminiumfolie wickeln
Knoblauch, Kürbishälften und Zwiebel ins Rohr geben und 45-60 Min backen bis Kürbis [...]
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Veröffentlicht in Suppe, Getagged aufwändig, Brokkoli, einfach, fortgeschritten, günstig, Gemüse, Gemüsecremesuppe, Karfiol, Kümmel, Knoblauch, milch, Muskatnuß, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schlagobers, Suppe, suppenwürfel, Zucchini, zwiebel am 10. Oktober 2009 | Kommentar schreiben »
Rezept: von Renate Klein
für 4 Personen
Zeitaufwand: 60 min
Zutaten
1 Zwiebel
2 Suppenwürfel
Gemüse (z.B.: Brokkoli, Karfiol, Zucchini)
Olivenöl
Knoblauch
Pfeffer, Salz
Muskatnuß
Schlagobers oder Milch
Kümmel
Anleitung
Zwiebel klein hacken und in Olivenöl anrösten
Mit 1-1,5l Wasser aufgießen
Suppenwürfel einrühren, Gemüse dazugeben
Kochen bis das Gemüse weich ist
Mit Pürierstab fein pürieren
Knoblauch dazupressen
Mit Obers oder Milch verfeinern
Abschmecken
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bigii